طبع خرما در منابع طب سنتی معمولاً «گرم» توصیف می‌شود، اما میزان تری یا خشکی را بر اساس مرحله رسیدگی، رطوبت و نوع خرما متفاوت می‌دانند. ...

ادامه مطلب

خواص خرما از ترکیب کربوهیدرات‌های طبیعی، فیبر، پتاسیم و مجموعه‌ای از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی ناشی می‌شود. این میوه می‌تواند در اندازه متع...

ادامه مطلب

کالری خرما عدد ثابتی نیست؛ اندازه دانه، رقم، میزان رطوبت و درجه خشک‌شدن آن نتیجه را تغییر می‌دهد. یک خرمای معمولی عموماً حدود ۲۰ تا ۳۵ ...

ادامه مطلب